我校召开食品安全专题学习会议

为进一步加强学校内部管理，普及食品安全知识，落实食品安全主体责任、提升学校食堂管理水平，确保师生的饮食卫生安全，维护学校的正常秩序。同时，也为了响应《常州市新北区学校食堂五常管理推广实施方案》中五常管理实施评估标准要求。3月26日，我校全体行政人员召开了食品安全专题学习会议。

会议由贾建刚副校长带领大家学习了学校食堂食品安全工作要点：1、现在学校食品安全工作存在的主要问题；2、学校食品安全主体责任落实工作，学校在食品安全工作中承担主体责任，特别强调了食品安全工作中的“三类人”“三件事”和“三本账”；3、学校食堂食品安全工作相关依据以及规范性要求，包括食品安全法等内容；4、学校食堂食品安全管理模式（我校是自主经营模式）和食品安全工作制度；5、学校食堂食品安全要点中的过程控制和台账资料。

最后，潘敏校长对本次会议进行了总结，要求大家落实好食品安全责任，强化风险防控，规范操作。并且能举一反三，加强食品安全风险隐患排查。大力推广实施“五常法”等先进管理方法，保持学校食品安全的持续性、长效性。